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时隔占有95%市场份额的方便面企业集体调整价格后，7月28日20多家中国式快餐企业以高层会议方式达成了协议价格联盟，对于这种有违反嫌疑的固定垄断的道德，短期内集中精力越来越强烈，市场分析家指出食品企业的涨价话题进入了复杂的结构。昨天，记者分别约定主办中国快餐业联盟大会的北京联诚兴业信息有限公司和世界方便面协会中国分会事务局局长孟素荷，短期内被对方以公务为理由拒绝采访。

另外，前天拒绝接受本报采访的中国烹饪协会快餐委员会统一口径采访协会副秘书长边境法院媒体的市场需求。中国烹饪协会辖下的快餐协会是中国快餐企业登记行业协会的组织，以联盟方式组织企业开展涨价不道德，不合适。边疆宣布，如果企业以联盟的名义开展集体价格调整，就像前几天集体价格调整的方便面企业一样，怀疑违反的同步是不道德的。

国家发改委近日发布通知，明确指出要规范市场价格秩序，经营者或行业组织不得以会议纪要、谈判价格、价格联盟等形式串通定价、带头涨价。另外，边境对各企业成本压力的下降作出反应，以某种程度的幅度调整价格，不会导致价格平衡。与此同时，世界方便面协会中国分会事务局局长孟素荷在最近对外发表的媒体恢复中，对业界协会的讨论结果中十几家方便面企业都参加了价格调整的不道德展开了反应，被称为不存在价格联盟，市场也经常集体涨价，国计民生相关的脆弱问题，我作为科学技术人员，不是企业界的代表，而是没有电话交流的权利现在中国烹饪协会还没有积极开展每月饮食价格调查，将来即使积极开展这样的调查，协会也不想对外发表调查结果和数据，调查主要是向上级主管部门报告情况的一部分工作。指出，由于餐饮业市场价格已经全面放松，行业协会没有资格取代政府部门对餐饮企业涨价行为的指导意见。

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